АВМ розширює послуги та пропонує підтримку в умовах війни
В цей непростий час, намагаємось кожен на своєму місці, зробити максимум, аби здобути Перемогу та повернутись…
Молочна карта України 2022. Інфографіка
Частка екстраґатунку в молоці, зданому на переробку, зросла майже до 40%. Промисловому сектору вдалося втримати…
Консультаційний Центр АВМ створив навчальний посібник
Швидкий розвиток та модернізація молочної галузі світу, в поєднанні з обмеженою спроможністю навчальних та технічних…
Молоко допомагає боротися із COVID-19 - інформують науковці та урядовці Китаю
Провідні наукові установи, молочні та фармацевтичні асоціації Китаю, котрий тільки-но починає оговтуватися від епідемії коронавірусу,…
Весняний тренд: що стримує ріст світового виробництва молока?
Певне покращення надоїв в США та ЄС на початку весни поєднувалося зі скороченням обсягів виробництва молока в Океанії. Скороченню виробництва молока у сприяють погодні умови,…
Сповільнення світового виробництва молока урівноважується млявим попитом
За даними Rabobank, прогнозується зниження виробництва молока у світі протягом перших двох кварталів 2024 року. Сповільнення обсягів виробництва молока в Океанії не призвело до суттєвого…
Пошук по тегу: виробництво молочних продуктів
Зростання виробництва свіжих молокопродуктів припинилося
Ще кілька тижнів в продажах свіжих молокопродуктів буде відчуватися знижений попит. Але, як завжди, вже у другій половині вересня продажі виростуть, пише ІНФАГРО.
Терра Фуд розширила лінійку молочних продуктів
Компанія «Терра Фуд» поповнила лінійку бренду «Ферма» новим продуктом — кисломолочним сиром.
Виробництво молока та молочних продуктів у 2021 році скоротиться, а споживання зросте
У 2021 році прогнозується скорочення виробництва молока та молочних продуктів на 1,7%, у порівнянні з 2020 роком. У перерахунку на молоко виробництво цьогоріч буде становити до 9,1 млн тонн.
Чернігівське племпідприємство планує займатися переробкою
ПрАТ «Чернігівське племпідприємство» в селі Довжик на Чернігівщині виробляє за добу 26 т молока класу «екстра», яке здає компанії PepsiCo. Але в майбутньому планує самостійно зайнятися переробкою сировини.
Блог MilkUa-шки: В «Данон Україна» поділилися як їм вдається виробляти якісну продукцію
Шлях молока від ферми до вашого столу цікавий і довгий. Турбуючись про здоров’я споживачів, фермери і заводи-виробники діють згідно багатоетапного алгоритму, який приносить результат — якісне і безпечне молоко! Нещодавно пройшов онлайн-семінар від Данон «Про якість молока та сировини», MilkUa-шка була присутня на ньому і готова поділитися з вами цікавою інформацією.
У 2019−2020 рр. виробництво сиру, СЗМ і молочних жирів в Європі і США збільшується — Веронік Агуеро
У 2019−2020 рр. виробництво сиру, сухого знежиреного молока та твердих молочних жирів в Європі і США збільшується.
Поголів'я скорочується — виробництво молочних продуктів збільшується
Багатьох пересічних українців дивує відсутність закономірності між статистикою скорочення кількості корів у країні і значним виробництвом молочних продуктів, Зокрема, станом на 2018-тий поголів'я скоротилося майже на 43% порівняно із 2009 роком.
Завод Рошен став найбільшим переробником молока в 2017 році
Частка Вінницького молочного заводу Рошен на українському ринку переробки молока становила 9,6%.
Експорт американських молочних продуктів досяг трирічного максимуму
У першому півріччі експорт американських молочних продуктів досяг трирічного максимуму. В об'ємному вираженні експорт збільшився на 13%, у вартісному — на 23%.
Євростат назвав країни-рекордсмени з виробництва морозива в ЄС
Абсолютним лідером з випуску цих ласощів за підсумками минулого року стала Італія (595 мільйонів літрів, або 19% від загального обсягу виробництва в ЄС).